传统餐饮”湘鄂情“更名”中科云网“谋求互联网转型——是冒险还是布局？

让人意外的消息，湘鄂情7月1日晚间发布公告称，公司决定更名为“中科云网”，以更全面、准确地反映公司业务转型。这个消息让我们餐饮圈外的人很惊讶，仔细看看他们的轨迹，又觉得理所应当。对湘鄂情董事长孟凯的魄力还是由衷钦佩。

湘鄂情最近一年投资收购历史

   2013年12月16日，湘鄂情与合肥天焱绿色能源开发有限公司合作成立合肥天焱生物质能科技有限公司，湘鄂情出资5100万元持有合肥天焱51%股权。今年2月，湘鄂情又发布公告表示将收购合肥天焱剩余49%股权。

　2014年3月，湘鄂情先收购了中视精彩51%股权，而后又以2.85亿元的价格收购笛女影视51%股权。湘鄂情也将经营模式定位为“餐饮产业+环保产业+文化产业”。

   早在2014年5月公司与中科院计算技术研究所全面深度合作，建立“网络新媒体及大数据联合实验室”，发展云服务平台。变更之后，公司的发展方向和定位与大数据生存环境相关。 据有关消息称，湘鄂情秘密同快播公司接触合作——这是两家急需转型的公司，一个跨界转型，另一个摆脱官非证明自己——收购之后应该会进入该实验室进行互联网新媒体的研究。具体的业务范围将围绕新一代视频搜索、云搜索平台以及新媒体社交三个方向，展开产业模式创新、关键技术攻关和产业应用推广等全方位合作。

   5月26日，湘鄂情宣布与上海瀛联体感智能科技有限公司签订协议，将共同出资成立上海爱猫新媒体数据科技有限公司。根据公告显示，湘鄂情拟以现金的方式，认缴不低于新公司注册资本的51%，瀛联科技拟以与互联网视频技术有关的专利、软件、商标、域名等无形资产或现金的方式进行出资。此外，公告还显示，爱猫科技拟定经营范围为：计算机软硬件、网络系统、电子专业领域的技术开发、技术服务、技术转让、技术咨询；计算机软件硬件、电子产品的研发、生产、销售；计算机系统服务，数据处理，互联网信息服务；家用视听设备家用视听设备制造，游艺用品及室内游艺器材制造；电子商务。

   6月11日，湘鄂情又与山东广电新媒体有限责任公司签订协议，欲开拓家庭智慧云终端服务市场，共同推进山东省三网融合建设。

看这个节奏，按照餐饮的思维，好像是八大菜系、快餐小炒、统统拿下。

为什么湘鄂情动作这么大？

  公开资料显示，湘鄂情成立于1999年，2009年11月在深交所上市。湘鄂情2013年财报显示，当年营收8.02亿元，比上年度下降41.19%；净亏损5.64亿元，是历史上亏损最为严重的一年。正是由于餐饮业务的不断亏损，该公司陆续关闭了十几家门店，并从去年7月开始，通过一系列收购，涉足环保、影视、互联网行业。”湘鄂情相关负责人表示，餐饮业务基本做到头了，已成为上市公司的拖累，未来将把餐饮逐步剥离。2014年6月4日，湘鄂情以8000万元价格出让子公司河南湘鄂情，并表示转型过程中的资金可以通过剥离餐饮业务产生的现金流解决。

   湘鄂情董事长孟凯在接受新京报记者专访时，袒露了心迹：市场环境的巨变之下，湘鄂情如果死守餐饮业将会“死路一条”；对于转型、跨界所面临的质疑，孟凯认为舆论的质疑和不解“没有关系”，他认为，大家都看好的企业未必是好企业，而每一个成功者，其实都有过不被认可的过去。 

 外界声音普遍不看好：

   面对湘鄂情眼花缭乱的跨界行为，南京审计学院金融学院投资学系主任臧展表示，“首先，传统主业不行时，积极探索转型的精神还是值得肯定的。但是人才储备够不够，是不是掌握了核心技术，当家人对新进领域是不是了解？进入新的领域，不是说挖两个人就可以了的。”臧展表示，转型要踏踏实实，博眼球的概念肯定不行。

   一位餐饮业人士评价说，小南国、俏江南、湘鄂情代表了这轮寒潮中餐饮业的三种转型路径，湘鄂情的做法最为极端和彻底，但究竟能不能成为最后 的赢家，仍需拭目以待。

   一位不愿透露姓名的战略分析专家解释道。“对于大数据业务，需要明白公司聚焦在哪个领域、依附的介质是什么。这一块业务对于上市公司来讲并不容易。一个公司战略成熟与否不光是看业务情况，更要看公司对于产业趋势的把握能力。而湘鄂情目前布局的这些板块的业务前景都具有问号的性质。”

     湘鄂情于23日开始停牌，“正全力推进相关事项的进展”。

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